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【环球时报综合报道】只有22%的新加坡人每天在家做饭。据新加坡《海峡时报》24日报道,由于工作繁忙,做饭成本又高,小贩们的各种美食成了新加坡人的首选。

报道称,新加坡此前作为港口城市吸引大批男性劳工,这些劳工居住在狭小的房屋内,没有地方做饭,沿街叫卖的小贩食品成了他们的首选。小贩们数十年只钻营一道菜,熟练的操作保证了美味,而且人们往往花上几新加坡元就能填饱肚子。 

新加坡人做饭少的另一个原因是投身职场女性数量的增多,女性无暇做饭,厨艺下降。一名食谱作家表示,新加坡女性更愿意接受文化教育而不是烹饪培训。一名职业女性表示,女人下厨房会让人联想到家庭主妇的形象。(苗涛)

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