转眼间就到了深秋，在你的城市，气温降了吗？天气凉了，就想喝点烈酒，威士忌的烈你能品鉴几分？正值国庆，兴和集团牵手中山力天林肯特邀职业的威士忌专家RURU老师，为大家带来了一场盲品世界威士忌盛会。

RURU老师，任职于苏格兰威士忌大使（WA）首席讲师团队，是苏格兰威士忌大使（WA）大陆地区仅有的四位讲师考核官之一，是英国WEST葡萄酒与烈酒讲师。目前正在英国葡萄酒与烈酒基金会Diploma文凭学位在读。

让我们跟着老师揭开威士忌的神秘面纱吧！

你了解威士忌吗

2021年被称为中国威士忌元年，BBC在2019年一篇报道中国威士忌酒厂筹备的新闻中就期许到，或许等到2023年能真正试一试。不止国人，世界的目光都聚焦于此。

一方水土，养一方人。人如此，酒亦如此。在威士忌的世界里面，更是如此。

对于威士忌的爱好者来说，最先接触到的就是几大老牌威士忌产区，比如英国苏格兰，美国肯塔基，日本三得利等等，这些产区依托当地不同的风土资源，常年浸润出的威士忌风味也就各具特色，或泥煤，或果香，或轻柔，或清甜，不同的风味吸引这不同的味蕾偏好。

世界上的威士忌

威士忌的边界在不断的崩塌，旧与新的重叠让威士忌世界焕发出了从未有过的全新定义。地理位置缩成威士忌前生今世里一个很小的细节，看到最后，新的威士忌版图会重新展开。

01-欧洲-威士忌老牌玩家

英国苏格兰的百富21年波特桶陈酿单一纯麦威士忌

02-亚洲-威士忌新贵战场群雄割据

来自日本的山崎12年，

来自印度的雅沐特原桶单一麦芽威士忌，

来自中国福建大芹山雪梨波本双桶，第一批次的大芹单一麦芽威士忌

来自中国台湾地区噶玛兰经典雪梨桶单一麦芽威士忌

03-北美-玉米与黑麦酿的威士忌

来自美国的波本威士忌活福珍藏大师樱桃木酒桶

来自加拿大的皇冠背景丰收黑麦威士忌2016

04-大洋洲-世界威士忌的最后战场

来自澳大利亚信条纯黑麦索雷拉橡木桶陈酿

中国威士忌之路

品鉴了8款来自世界主要产品的威士忌，我们把目光再次聚焦在横空出世的中国威士忌。日本威士忌开始于1923年，直到2003年才在国际上获得认可和知名度。如今，中国本土威士忌也正在发展，而威士忌酿造需要耗费的财力，物力和人力相当之难，这份上坡路注定是枯燥伴随着质疑。

用村上春树的话来总结，岁月漫长但值得等待。期望威士忌在中国的土壤中酿出独特的风味！也期待更多人加入兴和集团会员，畅享各类精彩活动，为自己的生活打开一扇门，了解更多世界的不一样！

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