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【环球时报综合报道】剑桥大学的学生要开始吃素了?据英国《独立报》22日报道,剑桥大学72%的在校学生支持校内餐饮场所提供100%以植物为原料的食品。
由英国“动物叛乱”环保组织支持的“剑桥植物大学运动”在校内对学生游说,呼吁大家为“应对气候和生物多样性危机”而做出改变。其呼吁获得72%在校学生代表的支持。剑桥学生会已投票决定与餐饮部门进行谈判,讨论将咖啡馆和食堂所有“与动物有关”的产品移除,创建一个“可持续的菜单”。
不过,学生会的投票决定并不能保证整个剑桥的餐饮彻底素食化,最终决定权还是掌握在学校管理层手里。
为了减少碳排放,从2016年起,剑桥大学就已经不在学校内烹食牛肉和羊肉了。剑桥大学的一位发言人表示,大学始终欢迎学生和教职员工提出建议。(苗 涛)