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我国色氨酸价格持续上涨，国际市场对色氨酸需求持续稳定增长。当下，色氨酸存在于某些富含蛋白质的食物中,如奶酪、鸡蛋、鱼、猪肉、大豆、菠菜、螺旋藻、豆腐等,控制食用量可在一定程度防止犯困。色氨酸堪称天然情绪调节剂，有益稳定情绪和缓解压力，使人心情愉悦。

2023年色氨酸生产工艺水平不高

色氨酸是重要的氨基酸，是人体和动物的限制性氨基酸之一，与生理发育有关，广泛应用于医药、食品和饲料添加。近年来，随着国内外饲料工业和医药工业的不断发展，色氨酸成为一种国际市场发展前景良好、中国市场需求较大的产品。L-色氨酸成为继蛋氨酸、赖氨酸之后的第三大饲用氨基酸，目前世界色氨酸年产约2100多吨，作为饲料添加剂使用的色氨酸量有数百吨。

国内的色氨酸产能已经基本集中在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山东等玉米原产地，其中黑龙江与吉林两省占全国色氨酸产能的50%。2023-2028年中国色氨酸行业供需分析及发展前景研究报告指出，目前色氨酸新增产能在2019年年初基本全部释放，市场行情低迷，行业利润大幅下降，出现阶段性亏损，下半年多数企业减产或停产。

色氨酸是饲料市场上的除酪氨酸和蛋氨酸之外的三大氨基酸饲料添加剂之一。如果禽类体内L-色氨酸供应不足时，动物体内会出现一系列不适应症状，如脂肪积累速度减缓、机体生长缓慢，公畜有时候会出现睾丸发育不良等现象。而且，在饲料中添加微量的L-色氨酸就可以达到促进动物体体重增加的目的，具有良好的效果。色氨酸可以参与体内脂肪代谢、降低动物肝脏脂肪含量，从而达到提高禽畜肉类的瘦肉比例的目的，还可以降低禽畜发生攻击性行为的可能性。

作为L-色氨酸中间代谢产物之一的尼克酰胺，将其制成饲料添加剂，能够显著提高家禽的生长速度，同时可以预防动物体发生尼克酸胺缺乏症。另外一种代谢中间物5-羟色胺可以促进动物体产生γ-球蛋白、增强禽畜的抗病能力等。虽然色氨酸作为饲料添加剂的效果良好，但是在大规模应用方面还是有其不足之处。主要是因为目前色氨酸生产工艺水平不高，不能大规模地生产L-色氨酸，所以存在成本限制，所以现在只是应用到仔猪饲料添加剂中。

我国色氨酸市场价格加速探底

当前，一大批L-色氨酸企业正从跨越式发展追赶者，成为与国际先进企业同台竞争的并行者，而且在很多领域和地区已经成为领跑者。

近年来我国色氨酸产能增加，供过于求局面显现，市场价格加速探底。2020年受新冠肺炎疫情影响，上半年国内经济形势偏弱，对色氨酸供需造成冲击。下半年疫情防控形势向好，下游需求逐步回暖，色氨酸市场扬帆起航，市场价格触底反弹。

色氨酸初期形式是血清素的一种，2023年色氨酸市场出现回暖。在过去3年，中国色氨酸产能和产量日益提高，成为名副其实的供应大国。全球饲料产量逐步增加，带动色氨酸需求量的增长，加之色氨酸出口退税率提高，国内企业的出口热情高涨。为了抢占市场份额，企业扩产势头强劲，市场供应持续增加。