一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年03月01日，全国30类辣椒中，均价上涨的品种有4个，均价下跌的品种有8个。
其中，紫椒的价格上涨幅度最大，当日报价为1.6元/斤，上涨了0.30元/斤，涨幅为23.08%。皱皮椒的价格下跌幅度最大，当日价格为0.8元/斤，下跌了0.1元/斤，跌幅为11.11%。
【资料图】
表格1：2023年03月01日全国不同品种辣椒价格涨幅榜 元/斤
| 品种 | 2023年03月01日价格 | 2023年02月28日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 紫椒 | 1.6 | 1.3 | 23.08% |
| 螺丝椒 | 1.78 | 1.48 | 20.27% |
| 牛角椒 | 1.89 | 1.83 | 2.74% |
| 小米椒 | 2.36 | 2.35 | 0.43% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年03月01日全国不同品种辣椒价格跌幅榜 元/斤
| 品种 | 2023年03月01日价格 | 2023年02月28日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 皱皮椒 | 0.8 | 0.9 | -11.11% |
| 美人椒 | 1.77 | 1.83 | -3.27% |
| 线椒 | 1.68 | 1.74 | -2.88% |
| 朝天椒 | 2.1 | 2.17 | -2.77% |
| 甜椒 | 1.55 | 1.59 | -2.51% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年03月01日全国不同品种辣椒价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年03月01日华东地区的紫椒价格涨幅最大，涨幅为23.08%，报1.6元/斤（2023年02月28日价格报1.3元/斤）。华中地区的尖椒价格跌幅最大，跌幅为56.06%，报0.58元/斤（2023年02月28日价格报1.32元/斤）。
华中地区的湘辣今日价格最高，报3元/斤，较前一报价日（2023年02月28日价格报3元/斤）持平。华南地区湘研今日价格最低，报0.5元/斤，较前一报价日（2023年02月28日价格报0.5元/斤）持平。
表格3：2023年03月01日不同地区辣椒价格涨跌幅情况统计 元/斤
| 地区 | 品种 | 2023年03月01日价格 | 2023年02月28日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 东北 | 尖椒 | 1.57 | 1.57 | 0% |
| 线椒 | 1.1 | 1.1 | 0% | |
| 美人椒 | 1 | 1 | 0% | |
| 华北 | 圆椒 | 1.59 | 1.59 | 0% |
| 小米椒 | 3 | 3 | 0% | |
| 尖椒 | 1.5 | 1.5 | 0% | |
| 杭椒 | 2.4 | 2.4 | 0% | |
| 牛角椒 | 2.21 | 2.21 | 0% | |
| 甜椒 | 1.21 | 1.21 | 0% | |
| 航椒 | 1.4 | 1.4 | 0% | |
| 螺丝椒 | 0.5 | 0.5 | 0% | |
| 线椒 | 1.87 | 1.93 | -3.11% | |
| 华东 | 紫椒 | 1.6 | 1.3 | 23.08% |
| 圆椒 | 1.23 | 1.23 | 0% | |
| 小米椒 | 2.75 | 2.75 | 0% | |
| 杭椒 | 2 | 2 | 0% | |
| 牛角椒 | 1.75 | 1.75 | 0% | |
| 甜椒 | 1.48 | 1.48 | 0% | |
| 皱皮椒 | 0.9 | 0.9 | 0% | |
| 美人椒 | 2.25 | 2.25 | 0% | |
| 尖椒 | 1.47 | 1.48 | -0.68% | |
| 芜湖椒 | 1.17 | 1.19 | -1.68% | |
| 线椒 | 1.34 | 1.75 | -23.43% | |
| 华南 | 牛角椒 | 2.6 | 2.17 | 19.82% |
| 小米椒 | 2.24 | 2.24 | 0% | |
| 杭椒 | 0.75 | 0.75 | 0% | |
| 湘研 | 0.5 | 0.5 | 0% | |
| 红泡椒 | 0.7 | 0.7 | 0% | |
| 芜湖椒 | 0.95 | 0.95 | 0% | |
| 朝天椒 | 2.08 | 2.17 | -4.15% | |
| 尖椒 | 1.79 | 1.88 | -4.26% | |
| 甜椒 | 1.75 | 1.83 | -4.37% | |
| 华中 | 小米椒 | 2.06 | 2.06 | 0% |
| 杭椒 | 1.5 | 1.5 | 0% | |
| 湘研 | 1 | 1 | 0% | |
| 湘辣 | 3 | 3 | 0% | |
| 牛角椒 | 0.83 | 0.83 | 0% | |
| 红泡椒 | 1.4 | 1.4 | 0% | |
| 航椒 | 1.25 | 1.25 | 0% | |
| 芜湖椒 | 0.97 | 0.97 | 0% | |
| 线椒 | 1.77 | 2.26 | -21.24% | |
| 尖椒 | 0.58 | 1.32 | -56.06% | |
| 西北 | 线椒 | 1.53 | 1.45 | 5.52% |
| 西南 | 线椒 | 2.14 | 2.1 | 1.9% |
| 小米椒 | 2.5 | 2.45 | 1.63% | |
| 小辣椒 | 2.5 | 2.5 | 0% | |
| 甜椒 | 2.5 | 2.5 | 0% | |
| 黄贡椒 | 3 | 3 | 0% | |
| 螺丝椒 | 2.31 | 2.38 | -2.94% |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年03月01日，全国113个主要的辣椒产地中，均价上涨的产地有5个，均价下跌的产地有4个。
其中，陕西渭南市大荔县的线椒价格涨幅最大，涨幅为35.59%，报1.60元/斤（2023年02月28日价格报1.18元/斤）。广东湛江市遂溪县的小米椒的价格下跌幅度最大，跌幅为31.03%，报1.00元/斤（2023年02月28日价格报1.45元/斤）。
云南红河哈尼族彝族自治州元阳县的线椒价格今日的报价最高，报3.00元/斤，较前一报价日（2023年02月28日价格报3.00元/斤）持平。广东湛江市雷州市红泡椒价格今日的报价最低，报0.40元/斤，较前一报价日（2023年02月28日价格报0.40元/斤）持平。
表格4：2023年03月01日全国不同产地辣椒价格涨幅榜 元/斤
| 产地 | 品种 | 2023年03月01日价格 | 2023年02月28日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 陕西渭南市大荔县 | 线椒 | 1.60 | 1.18 | 35.59% |
| 安徽芜湖市鸠江区 | 紫椒 | 1.60 | 1.30 | 23.08% |
| 陕西渭南市蒲城县 | 线椒 | 1.47 | 1.37 | 7.3% |
| 广西北海市海城区 | 尖椒 | 2.40 | 2.27 | 5.73% |
| 广东茂名市电白区 | 小米椒 | 2.56 | 2.43 | 5.35% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年03月01日全国不同产地辣椒价格跌幅榜 元/斤
| 地区 | 品种 | 2023年03月01日价格 | 2023年02月28日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东湛江市遂溪县 | 小米椒 | 1.00 | 1.45 | -31.03% |
| 山西忻州市忻府区 | 线椒 | 1.95 | 2.23 | -12.56% |
| 山东临沂市费县 | 芜湖椒 | 0.49 | 0.55 | -10.91% |
| 山东潍坊市寿光市 | 尖椒 | 1.33 | 1.40 | -5% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年03月01日全国不同产地辣椒价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
