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黄山毛峰是一种优质的绿茶，它的特点包括：1. 外形：黄山毛峰的茶叶外形条索紧结，形状如雀舌弯曲，肥壮丰满。2. 锋利的毛茸：叶面覆盖着细密的白色茸毛，给人一种毛茸茸的感觉，因此得名“毛峰”。3. 茶汤色泽：冲泡后的黄山毛峰茶汤呈鲜绿色，清澈透亮。4. 香气：黄山毛峰散发出清香高长、花香丰富的香气，茶香持久。5. 口感：黄山毛峰茶汤口感醇厚细腻，滋味鲜爽、回甘。6. 茶底：冲泡后的茶底鲜活明亮，叶底嫩绿匀整。7. 茶中寿命：黄山毛峰保存时间较长，茶叶持久保持新鲜品质。这些特点使得黄山毛峰成为备受喜爱的高山名茶之一。