一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示,2022年12月30日,全国67类调味酱中,均价上涨的品种有6个,均价下跌的品种有3个。

其中,蘑菇酱的价格上涨幅度最大,当日报价为20元/斤,上涨了5.00元/斤,涨幅为33.33%。花生酱的价格下跌幅度最大,当日价格为7.25元/斤,下跌了0.25元/斤,跌幅为3.33%。


(资料图片)

表格1:2022年12月30日全国不同品种调味酱价格涨幅榜 元/斤

品种2022年12月30日价格2022年12月29日价格涨幅
蘑菇酱201533.33%
麻辣酱201533.33%
黄豆酱13.9411.4421.86%
香辣酱11.2910.665.82%
牛肉酱12.3112.091.82%

数据来源:报告网数据中心

表格2:2022年12月30日全国不同品种调味酱价格跌幅榜 元/斤

品种2022年12月30日价格2022年12月29日价格跌幅
花生酱7.257.5-3.33%
韭花酱4.924.97-0.81%
虾酱13.2713.37-0.75%

数据来源:报告网数据中心

图表1:2022年12月30日全国不同品种调味酱价格涨跌幅情况统计 元/斤

数据来源:报告网数据中心

二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示,2022年12月30日西南地区的蘑菇酱价格涨幅最大,涨幅为33.33%,报20元/斤(2022年12月29日价格报15元/斤)。华北地区的花生酱价格跌幅最大,跌幅为3.33%,报7.25元/斤(2022年12月29日价格报7.5元/斤)。

西南地区的蘑菇酱今日价格最高,报20元/斤,较前一报价日(2022年12月29日价格报15元/斤)上涨了33.33%。华北地区韭花酱今日价格最低,报4.92元/斤,较前一报价日(2022年12月29日价格报4.97元/斤)下跌了1.01%。

表格3:2022年12月30日不同地区调味酱价格涨跌幅情况统计 元/斤

地区品种2022年12月30日价格2022年12月29日价格涨跌幅
东北虾酱19.519.50%
辣椒酱16.2516.250%
黄豆酱7.877.870%
华北黑胡椒酱18.3418.340%
韭花酱4.924.97-1.01%
芝麻酱11.1711.5-2.87%
花生酱7.257.5-3.33%
华东小麦酱9.979.970%
焖酱9.319.310%
牛肉酱11.9211.920%
猪肉酱14.9614.960%
玫瑰酱18180%
番茄酱10.8910.890%
芝麻酱15150%
蒜蓉酱13.2913.290%
辣椒酱9.39.30%
香辣酱13.5613.560%
黄焖鸡酱料10.3310.330%
龙虾酱料16160%
虾酱7.037.23-2.77%
华中芝麻酱12.912.027.32%
蒜蓉酱9.59.50%
辣椒酱5.895.890%
香辣酱770%
西北番茄酱10.1710.170%
西南蘑菇酱201533.33%
麻辣酱201533.33%
黄豆酱201533.33%
香辣酱10.659.413.3%
牛肉酱12.812.33.98%
海鲜酱18180%
焖酱11.1111.110%
番茄酱13130%
豆瓣酱8.338.330%
辣椒酱7.447.440%
香菇酱16160%

数据来源:报告网数据中心

三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示,2022年12月30日,全国52个主要的调味酱产地中,均价上涨的产地有5个,均价下跌的产地有2个。

其中,四川成都市简阳市的蘑菇酱价格涨幅最大,涨幅为33.33%,报20.00元/斤(2022年12月29日价格报15.00元/斤)。山东滨州市沾化区的虾酱的价格下跌幅度最大,跌幅为2.77%,报7.03元/斤(2022年12月29日价格报7.23元/斤)。

内蒙古巴彦淖尔市临河区的芝麻酱价格今日的报价最高,报20.00元/斤,较前一报价日(2022年12月29日价格报20.00元/斤)持平。四川成都市金牛区豆瓣酱价格今日的报价最低,报2.44元/斤,较前一报价日(2022年12月29日价格报2.44元/斤)持平。

表格4:2022年12月30日全国不同产地调味酱价格涨幅榜 元/斤

产地品种2022年12月30日价格2022年12月29日价格涨幅
四川成都市简阳市蘑菇酱20.0015.0033.33%
四川成都市简阳市香辣酱20.0015.0033.33%
四川成都市简阳市麻辣酱20.0015.0033.33%
四川成都市简阳市黄豆酱20.0015.0033.33%
四川成都市简阳市牛肉酱20.0018.0011.11%

数据来源:报告网数据中心

表格5:2022年12月30日全国不同产地调味酱价格跌幅榜 元/斤

地区品种2022年12月30日价格2022年12月29日价格跌幅
山东滨州市沾化区虾酱7.037.23-2.77%
内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市韭花酱9.299.43-1.48%

数据来源:报告网数据中心

图表2:2022年12月30日全国不同产地调味酱价格涨跌幅情况统计 元/斤

数据来源:报告网数据中心

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