根据《2021-2022中国预制菜行业发展报告》显示,2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元,预计到2025年将会突破8300亿元。由此可见,中国预制菜市场拥有巨大的潜力,而且随着消费者口味的越来越多样化,整个预制菜市场也将迎来更大的挑战与变化。在这样的背景下,作为全球蛋白质专家的泰森,将利用全球优质全蛋白资源和从养殖屠宰到研发加工的全产业链优势,通过五全模式全渠道布局中国预制菜市场,满足中国市场和消费者对于预制菜的进一步需求。

据了解,泰森食品始创于1935年,总部位于美国阿肯色州,是全球领先的鸡肉、牛肉、猪肉以及加工食品的生产商及供应商,产品畅销全球100多个国家和地区,同时也是众多国际餐饮品牌及零售领军企业的战略合作伙伴。泰森食品于2001年进入中国市场,经过二十余年的发展,目前泰森在中国拥有三家研发中心、七大加工厂、数十家养殖农场,引进全球先进的智能化、自动化屠宰及加工生产线,同时在每个加工厂设立符合国际标准的实验室,最终致力于为中国消费者带来更多安全,健康,优质的蛋白质食品。

而为了进一步满足中国消费者的饮食需求,此次泰森食品瞄准中国预制菜赛道,利用国内首屈一指的“五全”模式,全力布局中国预制菜市场。一方面,在预制菜品类开发上,泰森发挥中式菜肴传统特色,同时结合西式菜肴方便便捷的特点,力求开发出更多不同品类的预制菜菜品。其中就包括预制菜鸡肉制品,牛排、汉堡肉饼等各类预制菜品类,同时泰森的预制菜还在线上针对于资深中产、精致妈妈、新锐白领三大策略人群做了精细化运营,满足不同领域消费者对于预制菜品类的多样化需求。

另外一方面,在技术保障上,泰森利用强大的生鲜领域的仓储、运输能力,调动整个销售链路的革新,最终确保预制食品安全与品质问题,保证消费者购买的每一份预制菜,营养全面又新鲜十足。

据泰森负责人透露,目前泰森中国针对中国传统饮食习惯已经推出了预制菜“鸡汤系列”,包括“菌菇鸡汤”和“当归人参鸡汤”两种口味,开启了与中国消费者在预制菜领域的沟通,同时凭借着其优秀的品质获得了中国消费者的青睐与信任。

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