艾媒咨询数据显示,中国茶叶行业市场规模呈连年增长态势,增幅在8%到11%之间,预计2023年市场规模可达到3511.8亿元。

中国是茶叶的发源地,从不缺好茶,但却长期处于“有品类 无品牌”现状。在进入现代社会后,咖啡、奶茶成为时尚休闲的标识,茶逐渐被边缘化。如何让茶行业焕发新活力,推动茶文化传播,品牌和产品创新必不可少。

2016年,白大师品牌横空出世,定位“只做三年以上福鼎白茶”,2019年,第一款产品“白大师·小方片”系列上市,凭借独特的产品创新和精巧设计,得到了众多明星、KOL、KOC的不断推荐,社交声量转化成了品牌销量。

 

2021年,白大师市场累计销售突破亿元,成为家喻户晓的白茶新消费品牌。那么白大师为何逆流而上选择“老白茶”这个细分品类?是怎么做到在众多品牌中脱颖而出,成为行业领先者?

01 品类定位

三年以上福鼎白茶

品类定位,就是要洞察一个空白且有前景的新品类,并力争成为该品类第一。

据了解,白大师在生产产品前,创始人谢木钦带领团队花了近三年时间对市场进行调研,通过对茶行业的研究,以及对消费升级趋势的洞察,最终确定品牌定位、市场定位和产品定位。

近年来,随着人们生活水平和健康意识的提升,福鼎白茶凭借口感好、健康和收藏属性逐渐成为茶业界新宠,老白茶受到越来越多老茶客的推崇,消费者日益剧增。白大师正是瞄准了这一品类机会,专注细分赛道「三年以上福鼎白茶」,并利用“便携式精品白茶”爆款策略,与市场常见的全品类茶品牌形成差异化竞争。

 

02

产品创新

让喝茶变得更简单

“社交名片茶”——白大师小方片

白大师能够在短时间内深受消费者的认可,其产品力功不可没,主要体现在基于原料的纯正和包装创新、技术创新,让茶更好的融入日常生活,满足居家办公、商务出差、外出旅行、人情往来等多场景需求。

 

 

产品包装是决定消费者购买的重要因素,用现在流行的一句话,便是“颜值即正义”。

在洞察了茶叶携带不便,撬茶不易,以及一泡茶的投茶量无法量化等问题,白大师创造性的设计出了随身社交名片茶-小方片,打造出极具辨识度的品牌符号。精致的马口铁盒,极具质感的封口铝膜,设计简约时尚,携带方便,与传统的茶叶包装形成明显差异,更贴合消费审美,价值感十分突出。而且“一掰一片,一片一泡”的泡茶理念,提升了饮茶仪式感,使得喝茶变成一种简单、时尚生活方式。

 

许多人觉得这种铁盒包装和质感很是惊艳,令人爱不释手,如今,“白大师小方片”也已逐渐成为消费者心中的社交货币。

“闷茶新体验”——白大师方片壶

据悉,2018年,白大师创始人谢木钦及其团队来到福鼎探访,在调研中发现古陶闷缸,并从闷泡老寿眉的喝茶古法中得到灵感,结合现代技术设计研发出“白大师方片壶”,解决了传统白茶冲泡繁琐的问题,开创闷茶新体验,为用户提供全场景下喝茶的解决方案。

 

白大师方片壶,配寿眉小方片,化繁为简,只需“一掰、二放、三闷”简单三步,就可以闷出一壶好茶。1800ml大容量,24小时保温,易携带,无论日常聚会、户外旅游、办公会议等,随时随地都能闷一壶好茶,符合当下快节奏的生活模式,满足了年轻消费群体简单饮茶的需求。

 

2020年,方片壶一经上市便得到市场和消费者认同,迅速出圈,成为网红爆款产品,截至2022年累计销量100万+,白大师也逐渐成为消费者心中闷茶领域的代表品牌。

标准化产品基因

我们从白大师品牌介绍里,提炼出了关于品质的几个关键词:核心产区、传统工艺、大师监制、智慧仓储。简单的来说就是白大师只选来自福鼎白茶核心产区的优质茶青,按照传统制茶工艺制作,每一环节均有百年白茶制茶技艺传承大师团队全程监制,同时,制作好的茶叶存放于智慧仓储中心,这对白大师白茶的品质有极大的保障。

 

03

明星代言

加速品牌出圈

品牌在提升产品和服务质量的同时,也需要通过一系列品牌营销动作,提升消费者对品牌、产品的认知,从而影响消费行为,毕竟现在已经不是“酒香不怕巷子深”的年代。

说到品牌营销,就不得不提品牌代言人的选择,这可以说是品牌战略的重要一环。代言人选的对,有助于提升品牌知名度,同时拓展消费群体的多样性。

2020年6月,白大师官宣实力派演员吴刚作为白大师品牌形象代言人,这可以说是一次实力与实力的对话。

 

2023年,白大师与吴刚再次续约。白大师品牌负责人黄彬表示,很荣幸能与吴刚先生再度携手传递中国茶文化。未来,白大师将持续挖掘市场需求,以精准、高效、差异化的品牌传播策略,加强品牌价值与信任感,以创新传承茶文化,成为荣登国际舞台的中国高端白茶品牌!

 

如今,产品同质化愈发严重,我们看到,市面上已有模仿品出现,对于白大师而言,如何在市场竞争中构筑品牌护城河,需要加强综合性创新能力,保持持续的创新输出,打造核心竞争力。我们也相信,未来白大师可以创造无可替代的品牌价值。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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