健康是永恒的追求，对于很多人来说，在追求健康的征程上，如何科学减肥，是一个绕不过的问题。特别是在刚过去不久的三年时间里，不少居家的年轻人变胖了，他们的健康意识也得到了空前的增强，对科学减肥具有更加强烈的兴趣。

健康理论和实践都表明，合理饮食是科学减肥的关键，涉及吃什么、怎么吃等多方面的内容。

年轻人永远是创新的主力军，在科学减肥的道路上，也是如此。例如，最近，很多城市的年轻白领为了减肥，纷纷吃起了清炒油菜、喝碧生源常菁茶，并把这一方法转发给更多的人。那么，“清炒油菜搭配碧生源常菁茶”为何会成为很多人热传的减肥食谱呢？

原来，碧生源常菁茶是一种良好的减肥类保健食品，清炒油菜是一种清爽又实惠的瘦身家常菜。

碧生源健康管理专家认为，自己动手制作清炒油菜，可以更好地控制热量的摄入，让减肥变得更健康。

肥胖的根本原因是身体摄入过多的脂肪、碳水化合物等产能营养素，导致体内热量过剩、过多脂肪堆积在体内，从而引发肥胖。所以，在保障身体健康的基础上，适当减少脂肪等营养物质的摄入，使营养物质摄入不过量，是成功减肥的关键。在这个过程中，油菜可发挥积极作用。以油菜为主要食材制作的清炒油菜，同样具有良好的减肥作用。

清炒油菜的烹制并不难，具体做法如下：

1.挑选色泽正常、气味正常、无虫害、无腐烂、外观正常的油菜，作为主要食材。

2.将油菜清洗干净，沥干水分，备用。在昆虫繁殖旺盛的季节，有的蔬菜种植户会喷洒农药，在这个季节制作清炒油菜等蔬菜菜肴，可用果蔬洗洁精对蔬菜清洗，以更好地去除可能残留在蔬菜上面的农药。

3.往干净的锅中放入适量的食用植物油，开火，将油烧热。

4.将油菜放入锅中，快速翻炒均匀。

5.当油菜梗快断生时，加入大蒜末、适量食盐和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。

至此，一盘口感清脆、又有减肥价值的清炒油菜就做好了。

减肥是一个综合项目，需要从多方面采取有效措施，才能取得良好的效果。在吃清炒油菜等富含膳食纤维、低脂、低热量的食物时，不少年轻胖友还同时喝碧生源常菁茶。碧生源常菁茶是一种保健食品，其开发思路来自我国悠久的中医药养生文化。自古以来，国人就有用中医药和茶叶减肥的习俗，且效果很好，还非常适合中国人的体质。

碧生源常菁茶甄选多种优质的药食同源的中药材和茶叶为原料，采用现代生物食品技术、高洁净度净化车间和自动化设备，按照保健食品标准加工而成，其卓越的减肥功能和食品安全品质都已得到权威健康研究机构的证明。而且，碧生源常菁茶采用小规格袋泡茶形式包装，不仅体积小巧、便于携带，冲泡和饮用也十分方便，满足了国人想方便快捷喝高品质保健茶的千年梦想。碧生源常菁茶深受消费者青睐，在减肥保健茶市场，其市场份额连续十多年名列前茅。

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