3月18日上午，由君乐宝悦鲜活全程助力的第三届“悦鲜活杯”全国咖啡师职业技能竞赛在东莞举行，作为我国咖啡行业唯一国家级职业竞技赛事，备受瞩目。在竞赛上，24支咖啡师团队强势加盟，现场气氛热烈活泼，看点十足。

3月18日上午，东莞市咖啡文化节“重头戏”——2022全国行业职业技能竞赛、第三届“悦鲜活杯”全国咖啡师职业技能竞赛（东莞赛区）首次在东莞南城举行，来自全市咖啡行业24支职业队伍，在莞香印巷大草地上展开激烈角逐，用手中“咖啡”一决高下。

职业技能竞赛现场

据介绍，这项赛事是目前我国咖啡行业唯一的国家级职业竞技赛事。参赛选手将全力角逐“全国技术能手”荣誉称号。这也是目前业界认可的咖啡行业最高荣誉。

团体参赛选手在东莞赛区通过咖啡理论基础及实操能力测试，可获得由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心颁发的“咖啡师”专业等级 (中级) 证书；

晋级全国总决赛的团体参赛选手，可获得 “咖啡师”专业等级(高级) 证书；

全国总决赛上还将举办三项个人赛 ——手冲赛、拉花赛、杯测赛，个人赛综合积分前三的选手，将可获授“全国技术能手”称号及 “技师”专业等级证书。

选手抽取出品顺序菜单，并按顺序制作咖啡

根据比赛规则，参赛选手需要在15分钟内完成制作8杯拿铁咖啡、4杯美式咖啡、1壶手冲咖啡、4杯创意咖啡。

咖啡行业国家级专业裁判员现场计时打分

该项赛事不仅考验咖啡师出品速度、出品品质以及稳定性等职业素养，更考验参赛选手的团队协作、运营效率及服务能力。

“色香味俱全”的咖啡背后蕴含许多努力

不少市民“围观”竞赛，了解一杯好的咖啡如何诞生

毫无疑问，这场由君乐宝悦鲜活加持的国家级职业竞技赛事，在为咖啡大师们提供一个更加平等的竞技舞台的同时，对于东莞咖啡行业的高质量发展也有着重大的意义。

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