(资料图片)

【导语】进入4月份,由于养殖亏损加重,且前期压栏增重的猪源陆续进入出栏阶段,养殖端出栏节奏加快,生猪供应增多。伴随着屠宰量的增加,且生猪交易均重处于偏高水平,猪肉供应较为充沛,终端需求不足,猪肉价格以降为主。

4月白条猪肉价格以降为主

进入4月份以来,猪肉价格以降为主,全国白条猪肉价格由3月末的18.20元/公斤降至13日的17.57元/公斤,累计降幅3.46%,逐渐跌至2022年同期的低谷。随着春节假期后的需求疲软期结束,终端消费逐渐恢复,且餐饮消费略有支撑效果,但3月份至今猪肉价格却持续下跌,究其原因,主要还是猪肉市场供大于求的矛盾逐渐凸显。

生猪屠宰量增加、猪肉供应量增多

由于春节假期后养殖端因抵触低价而压栏惜售,随着养殖亏损的加重,养殖端加快生猪出栏节奏,导致4月份可出栏适重猪源增多,屠宰企业收购相对顺畅,支撑屠宰量增多。根据卓创资讯监测数据显示,春节假期过后,生猪屠宰量逐渐增加,截至13日,4月份代表屠宰企业月均日度生猪屠宰量为19.46万头,环比涨幅5.02%,同比涨幅10.07%。因3月初猪肉价格涨至阶段性高位,且2月份屠宰企业集中分割入库导致屠宰企业冻品库存偏多,因此3月份以来屠宰企业分割入库量减少,多以鲜销为主,因此随着生猪屠宰量的增加,猪肉供应量随之增多,导致了猪肉价格的下降。

生猪交易均重处于偏高水平

因前期养殖端压栏惜售,生猪继续增重,目前出栏生猪体重偏大。截至13日,4月份全国生猪交易均重月均为123.22公斤,较2022年同期涨幅3.93%。一方面,随着气温上升,终端对肥白条需求减弱,大体重生猪拖累标猪及猪肉价格下跌。另一方面,出栏体重处于偏高水平,导致猪肉产量相对偏多,但需求跟进不足,从而影响猪肉价格下跌。

4月下旬猪肉行情或难有好转

目前仍有部分大体重生猪待出栏,随着气温上升和养殖亏损的加重,4月下旬生猪供应或仍较偏松。但需求端缺乏利多支撑,屠宰企业销售压力较大,因此卓创资讯预计4月下旬猪肉行情或难有显著好转。

推荐内容