一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年01月16日，全国2类荞麦中，
(资料图片)
均价下跌的品种有2个，其中：苦荞的价格下跌幅度最大，当日价格为4.76元/斤，下跌了0.41元/斤，跌幅为7.92%。
表格1：2023年01月16日全国不同品种荞麦价格跌幅榜 元/斤
| 品种 | 2023年01月16日价格 | 2023年01月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 苦荞 | 4.76 | 5.18 | -7.92% |
| 甜荞 | 5.08 | 5.11 | -0.39% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年01月16日全国不同品种荞麦价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年01月16日华北地区的苦荞价格涨幅最大，涨幅为38.3%，报7.34元/斤（2023年01月15日价格报5.3元/斤）。西北地区的苦荞价格跌幅最大，跌幅为24.75%，报3.07元/斤（2023年01月15日价格报4.08元/斤）。
华北地区的苦荞今日价格最高，报7.34元/斤，较前一报价日（2023年01月15日价格报5.3元/斤）上涨了38.3%。西北地区苦荞今日价格最低，报3.07元/斤，较前一报价日（2023年01月15日价格报4.08元/斤）下跌了24.75%。
表格2：2023年01月16日不同地区荞麦价格涨跌幅情况统计 元/斤
| 地区 | 品种 | 2023年01月16日价格 | 2023年01月15日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 华北 | 苦荞 | 7.34 | 5.3 | 38.3% |
| 甜荞 | 5.5 | 5.5 | 0% | |
| 华东 | 甜荞 | 5.69 | 5.69 | 0% |
| 华中 | 苦荞 | 7.3 | 6.06 | 20.46% |
| 甜荞 | 3.16 | 3.16 | 0% | |
| 西北 | 甜荞 | 3.72 | 3.93 | -5.34% |
| 苦荞 | 3.07 | 4.08 | -24.75% | |
| 西南 | 苦荞 | 3.9 | 3.76 | 3.46% |
| 甜荞 | 5.9 | 5.9 | 0% |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
均价下跌的产地有2个。
陕西榆林市靖边县的甜荞的价格下跌幅度最大，跌幅为5.34%，报3.72元/斤（2023年01月15日价格报3.93元/斤）。
内蒙古赤峰市松山区的甜荞价格今日的报价最高，报8.00元/斤，较前一报价日（2023年01月15日价格报8.00元/斤）持平。内蒙古呼伦贝尔市满洲里市甜荞价格今日的报价最低，报2.50元/斤，较前一报价日（2023年01月15日价格报2.50元/斤）持平。
表格3：2023年01月16日全国不同产地荞麦价格跌幅榜 元/斤
| 地区 | 品种 | 2023年01月16日价格 | 2023年01月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 陕西榆林市靖边县 | 甜荞 | 3.72 | 3.93 | -5.34% |
| 陕西榆林市靖边县 | 苦荞 | 3.07 | 3.16 | -2.85% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年01月16日全国不同产地荞麦价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
