2023年春节呈现多年未见的火爆消费场景，经济也正在逐渐复苏；而经历了三年疫情，健康产品已逐渐成为民众首选，在春节过后仍然受到人们的热捧。同时在节后综合征的影响下，高强度用脑的人们也更加重视大脑的健康。核桃一直被人们当做是健脑的佳品，作为在核桃健脑领域深耕多年的品牌，养元六个核桃为国民提供了更多优质核桃乳饮品，满足消费者多元健脑需求。

产学研深度融合 促进国民健康

近年来，随着国民健康意识的逐渐提升，脑健康也日渐受到重视。尤其是在假期之后，“节后综合征”频发，以核桃为代表的补脑产品更是深受消费者青睐。

核桃是一种营养丰富的坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、锌和镁等营养成分。研究发现，常吃核桃有助于增强记忆力和提高免疫力。事实上，核桃健脑价值一直以来在民间备受推崇，而在科学界也有着深入研究。

其中，中国疾病预防控制中心对于核桃健脑功效的一项科研成果表明：每天补充24g核桃，连续30天，对记忆有显著的正向作用。基于这项研究结果，养元饮品严格量化标准，创新推出六个核桃2430，每罐240ml核桃乳中含有24g核桃仁。

同时为更好帮助高强度用脑人群科学补充大脑营养，养元饮品在推出高端新品六个核桃2430的同时，提出了：“每天一罐六个核桃2430，坚持饮用30天，补充大脑营养”的全新健脑方案，为高强度用脑人群科学饮用高端新品提供指导。

六个核桃2430补脑价值也受到专家们广泛推荐。有业内人士指出，六个核桃2430是饮品界首款严格落地学术成果的产品，它不仅开启了企业产品研发的新思路，为中国健康饮品迈向营养量化新时代树立了里程碑；更为全民脑健康提升提供了普世可行的方案。

深耕品质 精琢产品传递匠心精神

而随着人们生活水平的提高，健康消费成为消费需求。俗话说“民以食为天，食以安为先”，想要打造健康产品，对企业来说，首要的是保证产品的品质。在国民消费升级的窗口期，养元六个核桃紧跟市场需求，以匠心精神精琢核桃乳产品，从原料产地到核桃筛选，再到加工生产，无不体现了企业对品质产品的追求。

养元饮品的核桃原料选择都是三大黄金产区核桃，确保原材料的高品质、高标准。并且对于三大黄金产区的核桃还要再度进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测，以确保所有核桃原料的品质和安全。

从原料核桃的选择开始便注定了养元六个核桃的品质不凡，在接下来的加工过程中，同样体现了养元饮品的精益求精的态度和匠心精神。

为了给消费者带来更高品质的核桃乳饮品和更好的味觉体验，养元饮品不断完善产学研合作机制，长期深耕核桃工艺研究，力求最大程度的提高核桃乳饮的品质，并取得了重要成果，开发出行业领先的三大工艺，“5·3·28”、“全核桃CET冷萃工艺”和“五重细化研磨工艺”。在脱除涩感成功解决核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题的同时，将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上，不仅口感更加香浓顺滑，营养也更易吸收。

当下，健康产品成为了很多人的消费首选。面向未来，养元饮品将继续深耕核桃研究领域，为消费者提供更多高品质的健康产品，助力国民健康。

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