随着十几年跨越式的增长,我国饮品行业迎来了产品结构性升级。尤其经历了疫情三年的洗礼,人们的健康消费观念愈发深入人心,对植物蛋白饮品的消费需求愈发旺盛。好产地才能生产好核桃,好核桃乳来源于优质核桃。养元饮品依托三大黄金产区优势,一手抓“技术赋能”,一手抓“核桃品质”,引领着核桃乳的品类升级。不仅如此,养元饮品还在原产地现有核桃种植优势基础上,联合温宿县政府打造了“六个核桃·三大核桃黄金产区(新疆)示范园”,助力核桃产业高质量发展。

好核桃源自好产地,六个核桃依托三大黄金产区塑造品质核桃乳

为打造品质核桃乳,六个核桃科研人员实地勘察了全国20个省市的核桃产区,进行大量基础性研究和数据分析,最终选择新疆、云南和太行山三大核桃黄金产区作为供应原产地。近期,六个核桃还联合温宿县人民政府在“中国核桃之乡”——温宿金华新村举办“六个核桃·新疆阿克苏核桃丰收节”,同时“六个核桃·三大核桃黄金产区(新疆)示范园”也同步正式揭牌。

中国林科院首席核桃专家裴东曾说过,新疆的核桃远近闻名,栽培核桃的历史有2千多年。由于新疆天山和昆仑山的雪水四季长流,灌溉水源充沛、水质良好。同时,日照时间长、光热资源组合独特,昼夜温差大,这种特殊的土壤、水分与气候特点,形成新疆地区核桃的独特品质,果实个头大养分足。

国家一级营养师郑育龙则表示,作为古老的药食两用食物,新疆核桃具有极高的营养和保健价值,其含有15%—20%的优质蛋白、18种氨基酸、60%—70%的脂肪(90%以上为不饱和脂肪酸),亚麻酸以及多种维生素、矿物质,对大脑健康助益良多。

打造新疆产区示范园,养元六个核桃助力核桃产业发展

作为产业代表,如何出产更高品质的核桃,如何推动核桃产业高质发展,是六个核桃思考的课题。基于此,在原产地现有核桃种植优势基础上,六个核桃联合温宿县政府共同打造了“六个核桃·三大核桃黄金产区(新疆)示范园”。

为了进一步实现核桃产业提质增效,六个核桃多年前便开展了“集团+地方加工企业+基地核桃种植户”模式,实施“思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶”的四位一体计划,促进了核桃原料的品质化源头升级,从源头为核桃乳的高品质提供基础保障。

园区负责人表示,未来,六个核桃将联合顶级专家共同派驻专业人员开展技术指导,从良种培育、土地肥水管理、灾害防控等多方面,帮助产区进行标准化管理,提高核桃的品质。

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