一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示,2023年01月18日,全国4类卤鸡中,均价上涨的品种有3个,仅有扒鸡的价格出现了下跌,跌幅为0.7%,当日报价为15.61元/斤。

其中,卤鸡爪的价格上涨幅度最大,当日报价为22元/斤,上涨了1.20元/斤,涨幅为5.77%。


(相关资料图)

表格1:2023年01月18日全国不同品种卤鸡价格涨幅榜 元/斤

品种2023年01月18日价格2023年01月17日价格涨幅
卤鸡爪2220.795.77%
卤鸡腿16.7716.352.57%
卤鸡翅9.169.110.55%

数据来源:报告网数据中心

表格2:2023年01月18日全国不同品种卤鸡价格跌幅榜 元/斤

品种2023年01月18日价格2023年01月17日价格跌幅
扒鸡15.6115.73-0.7%

数据来源:报告网数据中心

图表1:2023年01月18日全国不同品种卤鸡价格涨跌幅情况统计 元/斤

数据来源:报告网数据中心

二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示,2023年01月18日东北地区的卤鸡腿价格涨幅最大,涨幅为13.04%,报26元/斤(2023年01月17日价格报23元/斤)。西南地区的扒鸡价格跌幅最大,跌幅为20.86%,报5.5元/斤(2023年01月17日价格报6.95元/斤)。

西北地区的扒鸡今日价格最高,报32.82元/斤,较前一报价日(2023年01月17日价格报32.82元/斤)持平。东北地区扒鸡今日价格最低,报4.6元/斤,较前一报价日(2023年01月17日价格报4.6元/斤)持平。

表格3:2023年01月18日不同地区卤鸡价格涨跌幅情况统计 元/斤

地区品种2023年01月18日价格2023年01月17日价格涨跌幅
东北卤鸡腿262313.04%
卤鸡爪27258%
扒鸡4.64.60%
华北扒鸡6.176.170%
华东卤鸡爪20.8920.292.91%
扒鸡19.6619.660%
华南扒鸡13.2713.270%
华中卤鸡翅10.8510.850%
卤鸡腿19190%
扒鸡14.1114.110%
卤鸡爪20.6222.15-6.91%
西北扒鸡32.8232.820%
西南卤鸡翅8.047.961.01%
卤鸡腿13.3613.360%
扒鸡5.56.95-20.86%

数据来源:报告网数据中心

三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示,2023年01月18日,全国24个主要的卤鸡产地中,均价上涨的产地有5个,均价下跌的产地有1个。

其中,辽宁大连市中山区的卤鸡腿价格涨幅最大,涨幅为13.04%,报26.00元/斤(2023年01月17日价格报23.00元/斤)。四川成都市金牛区的扒鸡的价格下跌幅度最大,跌幅为20.86%,报5.50元/斤(2023年01月17日价格报6.95元/斤)。

甘肃平凉市静宁县的扒鸡价格今日的报价最高,报32.82元/斤,较前一报价日(2023年01月17日价格报32.82元/斤)持平。辽宁沈阳市沈北新区扒鸡价格今日的报价最低,报4.60元/斤,较前一报价日(2023年01月17日价格报4.60元/斤)持平。

表格4:2023年01月18日全国不同产地卤鸡价格涨幅榜 元/斤

产地品种2023年01月18日价格2023年01月17日价格涨幅
辽宁大连市中山区卤鸡腿26.0023.0013.04%
吉林长春市九台区卤鸡爪27.0025.008%
山东德州市德城区卤鸡爪21.0019.806.06%
河南郑州市金水区卤鸡爪20.7319.585.87%
四川成都市新都区卤鸡翅7.507.253.45%

数据来源:报告网数据中心

表格5:2023年01月18日全国不同产地卤鸡价格跌幅榜 元/斤

地区品种2023年01月18日价格2023年01月17日价格跌幅
四川成都市金牛区扒鸡5.506.95-20.86%

数据来源:报告网数据中心

图表2:2023年01月18日全国不同产地卤鸡价格涨跌幅情况统计 元/斤

数据来源:报告网数据中心

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