概述

(相关资料图)

无论您是恋爱中、喜欢上，还是只是深深地迷恋，当您看到这种美味的太妃糖时，您的爱人都会对您的烹饪能力感到敬畏。甜味、咸味和彩色糖屑的组合使这款甜点成为完美的情人节糖果。您需要做的就是按照这些简单的步骤...

你需要什么

首先，准备好必要的配料：砂糖（2 杯）、咸黄油（4 支）、海盐或其他喜欢的配料，如碎坚果（3 汤匙）、巧克力片（3 杯）、白巧克力（1/ 4 杯）和一大堆节日的情人节洒水。对于工具，您需要一个边长为 1/2 英寸的 10 x 16 英寸平底锅、一个不粘锅、一个糖果温度计和一个木勺。

熔化阶段

用小火将四根黄油放在不粘锅中融化。当黄油融化时，一定要用木勺搅拌。

熔化阶段

将糖果温度计放在锅边，在融化的黄油中加入糖。糖不会完全溶解——它应该具有“污泥状”的稠度。加入少许盐，然后用木勺搅拌。

熔化阶段

将热量提高到中等，将混合物煮沸。一旦沸腾，将热量升高并不断搅拌，直到糖果温度计达到 300 度，最多 15 分钟。

浇太妃糖

用锡纸或羊皮纸在平底锅上划线，然后用黄油或烹饪喷雾轻轻涂抹。小心地将糖果混合物倒在箔纸上，用勺子均匀涂抹，冷却 30 分钟。

融化巧克力

使用微波炉碗，将巧克力融化几分钟。 （一定要注意它。）将巧克力涂在太妃糖上——如果太妃糖还是热的就可以了。

添加海盐

撒上巧克力后 30 分钟内，将海盐撒在最上面一层。不喜欢盐？完全不加，或者用另一种喜欢的配料代替，比如碎坚果。

白巧克力毛毛雨

在玻璃碗中，用微波炉加热 1/4 杯白巧克力。倒入裱花袋，剪掉一角。小心，因为袋子会很热。以之字形在太妃糖上淋上白巧克力。

添加情人节洒

用粉色、红色和白色的心形糖屑为您的太妃糖增添情调。情人节期间，您可以在工艺品和蛋糕店找到各种尺寸的蛋糕！这是让孩子们参与其中的重要一步！

包装太妃糖

将这种美味的太妃糖装在可爱的纸杯蛋糕衬里或系有粉色或红色丝带的玻璃纸袋中。参观工艺品商店，了解更多情人节包装创意。这款太妃糖是送给您所爱之人的完美礼物！